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  • 出版社:威向   
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  • 出版日期:2012/04/10
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



幫少年募款葬父惹議 詹江村:捐款三思
網路募捐善款,引發爭議,昨天在臉書上,先是出現一則令人遺憾的消息,說新竹一名低收入戶的14歲少年,遇到爸爸猝逝,籌不出喪葬費,觸動許多網友捐款,結果今天桃園市議員詹江村卻上網痛批,這個發起募捐的慈善機構,之前不只一次出現挪用善款的爭議,下午還有民眾直接闖到新竹,要叫募款發起人,把話說清楚。


30日,臉書上這則PO文收到8千多個讚、超過7千次分享因為一名14歲的單親少年,遭遇爸爸猝死沒錢來幫忙下葬,因此有慈善團體發起募款,直到31日上午,還有人不斷留言捐錢,但桃園市議員詹江村,隨後在自己的臉書上,提醒民眾要小心。

這麼高調在募款,就引起我的好奇心,所以我就搜尋了一下,這個人在網路熱銷商品募款,是有發生過幾次的爭議。

詹江村質疑,發起募款的陳姓男子,去年在另一起案件中,募到92萬,卻只給當事人40萬,不只網路上罵31日下午,還有人直接拎著一大袋冥紙闖到陳姓男子開在新竹的店門口嗆聲。

家屬:「他來就拍照拍一拍,然就拍一段影片,就PO上去了,我們也很傻眼啊,陳先生在網路上PO說沒有錢買棺木,沒有錢下葬是這樣的狀況嗎,沒有啦我們有跟他講,喪葬費都已經有了,他也知道阿。」

面對外界一連串質疑,陳姓男子,則是為自己喊遠。


募款騙錢18002當事人:「那你總共募到多少,將近快兩百(萬),那你後來有拿多少給他,還沒現在網路,他們一直在弄這樣(要退款)。」

網路募款引發爭議,新竹檢方主動展開調查,抗議人士則說經過溝通,這名陳姓男子,1日會親自上門,把募到的錢全數交給少年。


 日義合併雙重美味 烤肉串沾香醋、優格、乾酪吞下肚


日本近日颳起烤肉串美食旋風,不但店家雨後春筍的開,還有店家研發出新吃法,有義大利藉廚師研發出烤肉串沾優格,甚至還使用義大利香醋沾砂肝的全新吃法,日義合併的雙重美味,讓饕客吃了讚不絕口。


火烤下肉串看起來超美味,日本民眾最近流行吃烤肉串,連外國人都吃得津津有味,但橫濱這家烤肉串店特別不一樣。


義大利籍廚師:「這個是優格。」


烤肉串沾優格吃,還有別家沒有的砂肝。


記者vs.義大利籍廚師:「這跟普通的砂肝是不是有一點不一樣?(有點不一樣,味道濃,這是我推薦的義大利香醋!)」


記者:「喔!砂肝的彈力確實如印象中所想,但一咬就融化了,然後這個義大利香醋的酸味真的是絕妙的平衡,哇!好創新!真的很好吃!」


雞大腿肉還能沾法國產的卡芒貝爾乾酪一起吃,吃烤肉串竟然能感受日法合併的雙重美味。


記者:「一放入嘴裡肉汁就噴出來,隨後是濃厚的起司迎頭趕上的口感。」


東京千代田區這家剛開幕的烤肉串店,能一口氣吃到全日本各地不同品種的烤肉串,福島縣伊達雞、愛媛縣雞皮,還有埼玉縣豬肉串,主廚想讓日本的食文化烤雞串,被全世界的人廣為熟知,才開了這家店,烤雞串的美味讓從沒吃過的義大利學生都讚不絕口。


義大利學生:「很好吃!」


而店家的烤爐更讓人大開眼界。


主廚鈴木芳生:「這個叫自動雙面烤爐,雙面都能火烤,迴轉的同時就烤好了!」


烤好的肉串再沾上特製紅味噌,增添甜味是在地獨有吃法,而店家連盛盤器具都裝有機關,拿開鐵盤下方放的是木炭,即便肉串烤好上桌,還能透過小型烤爐維持熱度。



而東京大田區這家烤肉串店烤的肉串,特別不一樣。


記者vs.店長:「這個是什麼烤肉串?(這是卷鴨肉的燉飯。)


記者:「外側的鴨肉酥脆又多汁,跟裡面的燉飯濃厚度很合,是目前沒有過的烤肉串。」


秘訣在於店家使用了昆布高湯和玄米,主廚烹調的主廚用自己的創意推出這樣的料理,而燉飯裡加入了起司,一起熬煮在鴨肉裡,放上燉飯後捲起再交給燒烤師,美味的鴨肉和松茸燒一天可賣超過1000隻。


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