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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／工業電扇鋸斷兩指爆血 警鳴笛急送工人就醫 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
網路熱賣產品推薦產品台中市許男(52歲)共作中不慎搶先看熱銷排行榜遭工業用電風扇鋸斷右手中指與無名指，當場血流如注，同事載送就醫途中看到警車，由於兩人都是外地人，對台中路況不熟，警員趕緊驅車在貨車前方鳴笛開道，不到4分鐘順利將許男送到中港澄清醫院救治。開車的楊姓工人說，藍領工人靠雙手工作賺錢，感謝警方即時開道、協助送醫。本周一中午11時許，第六警分局工業所警員陳正益開巡邏車在工業區一路巡邏，發現路旁有輛藍色貨車搖下駕駛座車窗，車內駕駛拼命向警車揮手。陳員下車了解，原來楊姓駕駛載著手指遭工業用電風扇鋸斷兩指的許男，急著送醫接指。. } }); } 陳員立即開啟警車鳴笛，在楊男所駕駛的貨車前方警示，並緊急為他們開道，迅速的在4分鐘內引導抵達中港澄清醫院就醫。楊男見許男入內救治這才鬆一口氣，楊說，許男在施工時不慎誤觸工業用電風扇，造成右手中指、無名指遭鋸省錢王2018熱銷商品斷，非逛不可流行由於兩人都是外地人，對台中市醫院路線不熟悉，所幸遇到巡邏警車開道，許男才能即時就醫進行手術。楊男表示，他們藍領工人是靠雙手工作賺錢，若斷指影響工作效能，生活也會大受影響，非常感謝警察的協助。 警方警車立即開道，誤觸工業用電風扇斷指(紅色圓圈處)的許男，４分鐘順利馳抵醫院救治。記者林佩均／翻攝 分享 facebook 楊姓駕駛搖下貨車車窗，猛向警車揮手(紅色圓圈處)示意。記者林佩均／翻攝 分享 facebook
黑心蛋入侵全聯！林杰樑團隊10要點全方位避毒
【早安健康／鍾佩錦報導】又見黑心蛋！全台主要蛋品供應商之一的義進金食品公司，遭周刊踢爆回收超市即期蛋品，混入新鮮蛋中組成「盤蛋」，改標重新上架販售，或混裝成液體蛋供應烘焙業者及熱炒店，甚至連多家知名觀光飯店，及國軍副食品供應站都中槍。
此外，嘉義衛生局今年7月抽查時，驗出義進金蛋品內含動物用藥乃卡巴精殘留0.05PPM，食用過多恐傷腎。不料該公司疑似將該批100多箱蛋回收後，並未銷毀，反而偽裝成來源不同的其他產品，改名後重新出貨。
根據周刊報導，義進金公司名列全國前5大蛋品供應商，標榜CAS優良蛋，主要供應全聯福利中心。對此，全聯回應，為確保消費者購買蛋品的品質，目前已將所有義進蛋品全數下架。
其中包含義進金愛蛋600g（10入）（紅）、義進力優蛋600g（10入）（白）、義進金雞蛋機能卵600g（10入）（紅）皆已下架並提供退貨服務。
全聯也表示，凡有購買過上述3款商品的消費者，即日起至12月8日，憑發票和實體商品回店內都可退貨，目前暫未限制購買期間。
食品藥物管理署和農委會下午召開跨部會會議和記者會，指出「目前沒有明確證據顯示業者違法」，但檢調已持續偵辦中。
▼義進金愛蛋今年7月遭驗出含動物用藥。（圖／嘉義縣政府）
面對黑心蛋如何自保？下一頁專家教你安心挑選、安心吃蛋！
當心黑心蛋：吃全熟蛋最安全
然而，面對黑心蛋，一般消費者幾乎難以防範，只能盡量選擇「全熟產品」食用，因高溫烹煮後風險可降低。
國際室內空氣科學學院會士李俊璋教授說明，愛吃半生不熟的糖心蛋、歐姆蛋等料理，或直接拿生蛋拌醬沾食物吃，都可能讓細菌入侵身體。因母雞下蛋的產道與糞便排泄位置相同，蛋殼容易沾染雞糞，而雞糞中經常含有大腸桿菌或沙門氏桿菌等致病菌。
李俊璋教授表示，為了降低細菌感染風險，建議買蛋時選擇洗選蛋，可大幅降低細菌量，避免汙染冰箱內其他食品，以及減少打蛋時的汙染。不過洗選蛋的蛋殼表面仍有細菌殘留，因此仍是吃「全熟蛋」最安全。
若是仍想吃半熟蛋，李俊璋教授表示，除了應選洗選蛋外，同時可用100℃熱水汆燙蛋殼五秒，如此熱處理可殺死表面細菌。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智也提醒，購買蛋品時，務必確認保鮮、有效日期，另因蛋在運輸過程可能因碰撞產生裂痕，挑選時應特別注意，且市售雞蛋經過洗選，保存期限較短，建議購買後盡早食用完畢。
長庚毒物實驗室：買雞蛋注意這些事
林口長庚紀念醫院臨床毒物科資深護理師譚敦慈則曾受訪提到，會選購不同產地的雞蛋分散風險，以免時常選擇同一產地的雞蛋而受食安風暴影響。
- 買蛋看產地，輪流採買各地雞蛋（傳統市場仍可詢問產銷地）。
- 蛋的外觀顏色無關蛋的營養價值。
- 台灣氣候夏天炎熱高溫，冬天溫暖潮濕，建議蛋買回來應放冰箱保存。
- 散裝蛋買回後以擰乾的布擦拭乾淨，保存蛋時蛋尖朝下，鈍端朝上放置。
- 蛋要煮時才清洗，打蛋時，務必準備2個容器，一個打完確定沒問題，再倒入另一食材容器。
- 老人、小孩、孕婦、慢性及疾病抵抗力弱的人建議吃全熟蛋，可避免沙門氏菌，也有助蛋白質吸收。
- 煮蛋、煎蛋加鹽、醬油並不會產生有毒物質。
- 蛋黃灰綠色非有毒重金屬請不要擔心。
- 多吃高纖維食物及多喝水
- 仍然建議多樣化補充蛋白質，如豆，魚，蛋，瘦肉，奶類都均衡攝取。
資料來源： 林杰樑臉書
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